Il y a 2 heures, Stephane66 a dit :Des noms!! Des photos!!!!!
Si un vendanges tardives te surprend, essaye un sélection de grains nobles...
Celui de droite,donc... 
Je suis toujours sidéré par vos connaissances dans les vins et la façon dont vous en parlez ! 
Pour ma part, j'arrive à faire la différence entre un Aloxe-Corton et un rosé de Provence, mais ça ne va guère plus loin! 
Wolfberger ce qui est amusant avec eux c'est que tu ne sais jamais ce que tu vas trouver dans la bouteille
il y a 7 minutes, Zoréol a dit :Je suis toujours sidéré par vos connaissances dans les vins et la façon dont vous en parlez !
Pour ma part, j'arrive à faire la différence entre un Aloxe-Corton et un rosé de Provence, mais ça ne va guère plus loin!
Houlà ! Je suis loin d'être un spécialiste, je sais juste ce que j'aime et n'aime pas 
il y a 38 minutes, Zoréol a dit :Je suis toujours sidéré par vos connaissances dans les vins et la façon dont vous en parlez !
Pour ma part, j'arrive à faire la différence entre un Aloxe-Corton et un rosé de Provence, mais ça ne va guère plus loin!
Il faut dire que je suis une catastrophe pour la profession de l'ami Stéphane66.
Si je me targue d'avoir quelque connaissance dans les whiskies, de posséder à ce sujet une cave sympathique, et de m'en siroter un verre chaque soir, à table, nous ne buvons que de l'eau, sauf s'il faut finir un fond de blanc qui est entré dans la composition de la blanquette de veau...
Lorsque je reçois des amis, j'essaie de faire travailler mon ex-terroir, je prends quelques bouteilles de Faugères vieilli en fûts de chêne et ils ont l'air d'aimer; et avec les huîtres des fêtes, toujours dans la même optique, j'achète du Picpoul de Pinet : de toute façon, je ne fais aucune différence avec les autres... 
Je vous l'ai dit, je suis une calamité œnologique ! 
Ben moi je préfère le bourbon 
il y a 43 minutes, Krystof a dit :Ben moi j'aime que le bourbon
Et voilà !
Moi, je pourrais parler des heures des différents Islay, plus ou moins tourbés, des "straight from cask", des excellents japonais que j'ai eu l'occasion de goûter sur place récemment, d'un Belge étonnant et pas mauvais offert par un copain du cru, de l'exécrable tentative corse...
Comme dit l'autre, des égoûts et des colères...
Je suis prêt à mettre 100 € dans un excellent Islay "straight from cask", mais balancer 10 € dans une boutanche de pinard ne m'attire pas...
Voilà, moi je ne peux plus mettre le nez au dessus d'un verre de whisky depuis un soir de 1988 ou j'ai sifflé une bouteille complète dans ma chambre de la caserne où j'étais consigné comme la bouteille 
Ce n'est pas la première fois que j'entends ça : tous les potes qui se sont pris une cuite mémorable au whisky dans leur jeunesse ne peuvent plus en boire une goutte. Curieux, mais c'est ainsi...
En bon Montpelliérain, j'ai pris mes premières cuites d'ado au pastis : donc aucun problème avec le whisky, mais je ne crache pas sur un petit 51 de temps à autre...
il y a 37 minutes, Krystof a dit :Ben moi je préfère que le bourbon
Tu as retenu la leçon.
il y a une heure, Stephane66 a dit :Les deux de droites sont la cave coop de Turckheim et Wolfberger si je vois bien... Par contre celle de gauche je ne vois pas... Wolfberger est la cave coopérative d'Eguisheim, très joli village.
Le pinot noir (bouteille du milieu) peut faire des miracles en Alsace, surtout dans le nord à mon goût. Il n'y a pas qu'en Bourgogne et en Champagne que ça marche bien!!! Une jeune vigneronne, qui s'est installée il y a 4 ou 5 ans fait des choses merveilleuses du côté d'Andlau. Catherine Riss.
Juste pour vous dire, comme ça, mes vignerons préférés en Alsace : Gérard Schueller, Pierre Frick, André Ostertag, Marcel Deiss (un pape de la biodynamie), Catherine Riss (donc), le mytique Zind Humbrecht, André Kleinknecht, et j'en oublie bien d'autres...
Oui,il est vrai que la qualité de la photo laisse à désirer...
Tu es vraiment super calé en vins,cépages,producteurs,éleveurs et toutes ces sortes de choses...!!
Respects,j'en suis comme 2 ronds de flan..! 